01:34

Стеклотара, бутылка ПЭТ или кега - что лучше для хранения пива?


В каких емкостях хранится пиво, и какой вариант хранения самый оптимальный? На данный момент существует три основных вида емкостей: бутылки ПЭТ, стеклянные бутылки и кеги.

пиво в ПЭТ бутылке

 Итак, перейдем к рассмотрению этих емкостей более подробно:

  1.  Бутылки ПЭТ (пластмассовые бутылки) – очень часто используются в пивной индустрии, но зачастую в таких бутылках хранится пиво низкого качества, нежели в стеклотаре и кегах. Многие говорят, что пластмасс, из которого сделана бутылка, имеет свойство проводить химическую реакцию с пивом, в итоге которой частицы пластмасса попадают в пиво и портят его вкусовые качества. Да, шанс такого губительного воздействия есть, но в случае неправильного хранения пива.

пиво в стеклотаре

  2.  Стеклянные бутылки – в основном это емкости от 0,33л до 0,5л. Стекло не содержит химических примесей, поэтому не дает вкусовых качества пива изменяться в процессе транспортировки и хранения. Пиво в стеклотаре не содержит стабилизаторов, ввиду их ненадобности. Самое главное – это цвет стекла, он обязательно должен быть темным, коричневым либо зеленым, в других случаях все плюсы стеклянных бутылок пропадают.

  3. Кеги – самый лучший выбор для хранения пива. В таких емкостях пиво может пиво в кегахсохранять вкус, состав и прочее до месяца. Кеги были специально созданы для хранения подобных напитков, поэтому никаких вредных воздействий на пиво не наблюдается. В последнее время признанные пивные компании разливают свое пиво именно в кеги, так как эти емкости хранят вкус пива максимально долго.

 Подводя итог, хочется сказать, что пиво в кегах становится наиболее популярным с каждым днем. Существует даже мнение, что производители наиболее удавшеюся партию пива разливают в кеги, та, что похуже – в стеклотару, ну а самую плохую – в бутылки ПЭТ. Так что выбор за Вами.

Теги: емкости для пива, пиво в кегах