Дегазация разливного пива: причины и последствия для вкуса
Даже качественное разливное пиво может потерять часть своих вкусовых характеристик, если происходит дегазация - процесс выхода растворенного углекисло...
Подробнее
Квас холодного брожения: особенности производства
Квас - один из самых древних славянских напитков, который на протяжении столетий сохраняет популярность благодаря освежающему вкусу и натуральному сос...
Подробнее
От бочек к современным системам: эволюция пивных кранов и оборудования
История разливного пива насчитывает многие столетия. Еще задолго до появления современных баров и специализированных магазинов напиток подавали прямо ...
Подробнее
Сколько можно пить пива без вреда для здоровья
Вопрос «сколько можно пить пива без вреда для здоровья» регулярно входит в топ поисковых запросов. Одни уверены, что бокал в день полезен для сердца, ...
Подробнее
Porter: история стиля и главные отличия от стаута
Porter - один из самых легендарных темных пивных стилей в мире. Его часто путают со стаутом, называют «темным элем» или просто крепким черным пивом. Н...
Подробнее
Срок годности разливного пива: мифы и реальность
Срок годности разливного пива — один из самых обсуждаемых вопросов среди владельцев магазинов, баров и ценителей живого вкуса. Кто-то уверен, что «раз...
Подробнее
Как транспортировка влияет на вкус разливного пива
Разливное пиво ценят за свежесть, насыщенный вкус и живую пену. Однако даже самый качественный сорт может разочаровать, если нарушены условия перевозк...
Подробнее
Gose — кислое пиво с историей и солью
В мире пива есть стили, которые невозможно спутать ни с чем другим. Одним из таких стал Gose — кислое пиво с лёгкой солёностью, кориандровыми нотами и...
Подробнее
Почему разливное пиво вкуснее?
Многие любители хмельного напитка уверены: разливное пиво вкуснее бутылочного или баночного. Оно кажется более свежим, ароматным, с ярко выраженным вк...
Подробнее
Пиво и спорт: влияние и традиции
Пиво и спорт - на первый взгляд, сочетание неожиданное. С одной стороны, спорт ассоциируется с силой, здоровьем и выносливостью. С другой — пиво, хоть...
Подробнее
Как выбрать правильный бокал для разливного пива
Правильный бокал - это не просто красивый сосуд для подачи напитка. Это инструмент, который раскрывает вкус, усиливает аромат и делает удовольствие от...
Подробнее
Что влияет на вкус безалкогольного пива?
Безалкогольное пиво давно перестало быть компромиссом. Напиток стал полноценной альтернативой классическому пиву. Но почему одно безалкогольное пиво и...
Подробнее
Стекло или банка: в какой таре пиво сохраняется лучше?
Когда покупатель стоит перед выбором, в какой упаковке купить пиво, он чаще всего ориентируется на привычки или цену. Но на самом деле от вида тары за...
Подробнее
Blanche — стиль, который меняет представление о пшеничном пиве
Когда солнце поднимается высоко, асфальт начинает сиять от жары, а мысли всё чаще крутятся вокруг прохлады, на сцену выходит герой летних встреч — Bla...
Подробнее
Первый фестиваль пивной культуры Kyiv Beer Festival
Когда в Киеве впервые объявили о проведении Kyiv Beer Festival, мало кто ожидал, что событие мгновенно станет точкой притяжения для тысяч любителей хм...
Подробнее